Nueva Carta

Deliciosa

Nueva Carta

Recomendados

  • Abanico ibérico a la brasa

    14,95
    Jugosa y sabrosa carne de cerdo ibérico preparada a la parrilla para conseguir el crujiente perfecto. Se sirve con mahonesa de humo y pure de patata.
  • Cachopo con pimientos de Padrón

    18,95
    Dos grandes filetes de ternera empanados, rellenos de jamón ibérico, queso semicurado y servido con pimientos de Padrón. (Para dos personas).
  • Nuevo

    Costillitas de lechal a la parrilla

    15,45
    una de las mejores partes del cordero, con un gran sabor y acompañadas de patatas a lo pobre y pimiento del piquillo.
  • food-item

    Tiramisú casero

    4,95
    Dos suaves cremas de café y queso mascarpone espolvoreadas con cacao.
  • Brownie de chocolate

    4,95
    Bizcocho artesano de chocolate con trocitos de nueces, acompañado con helado de vainilla y chocolate caliente.
  • food-item

    Gran bombón cheesecake

    5,45
    Tarta de queso tradicional recubierta de crumble con una peculiar forma de gran bombón.

Te encantarán los

Nuevos platos

Entrantes

  • Croquetas de temporada

    8,95
    Croquetas caseras preparadas con los mejores productos de cada temporada.
  • Canutillos de morcilla Don José

    8,95
    Deliciosos canutillos crujientes, hechos al horno y rellenos de morcilla con piñones y trocitos de foie.
  • Jamón ibérico D.O. Guijuelo

    26,95
    Plato de jamón ibérico de Guijuelo acompañado de pan de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra.
  • Selección de ibéricos D.O. Guijuelo

    Peq.8,95|
    Gran.16,95|
    Degusta nuestra selección de los mejores embutidos ibéricos con Denominación de Origen.
  • Alcachofas con huevos de corral

    9,95
    Corazones de alcachofas con papada de cerdo ibérico a baja temperatura y huevos de corral.
  • Nuevo

    Cremita de mariscos casera

    5,45
    Crema casera de mariscos y verduras tiernas, flambeadas al brandy.
  • Piquillos rellenos

    Peq.5,45|
    Gran.9,45|
    Pimientos del piquillo rellenos de sabrosa crema marinera.
  • Revuelto de puerros y bacalao

    7,95
    Mar y montaña juntos, en este revuelto hecho con auténticos huevos de corral.

Ensaladas y arroces

  • Ensalada capresse

    8,95
    Ensalada de tomate de temporada, mozzarela de búfala y albahaca fresca.
  • Asadillo de pimientos y ventresca

    10,95
    Pimientos asados acompañados de ventresca de atún y cebolla fresca.
  • Arroz con rape y langostinos

    11,95
    Delicioso plato de arroz bomba con rape y langostinos frescos (no incluido en el menú ejecutivo).
  • Arroz con bogavante

    21,95
    Uno de nuestros mejores platos. Preparado solo con bogavante fresco, por ello solo lo ofrecemos con reserva previa. (no incluido en el menú ejecutivo).
  • Nuevo

    Arroz negro con sepia y alioli

    11,95
    Arroz bomba en tinta de calamar y sepia braseada, acompañado de salsa alioli (no incluido en el menú ejecutivo).

Pescados

  • Cola de merluza a la donostiarra

    16,95
    La receta tradicional, con sus láminas de ajo, el vinagre de Jerez y la merluza asada al horno a fuego lento.
  • Bacalao con crema de ajos

    13,95
    Tierno bacalao con suave crema casera de ajos.
  • Brocheta de mar a la parrilla

    15,45
    Brocheta de atún, rape y langostinos acompañada con crema de piquillo y polvo de aceituna negra.
  • Tataki de atún

    18,95
    Acompañado de ajoblanco y salsa teriyaki.
  • Nuevo

    Merluza rellena de salmón

    16,95
    Lomo de merluza relleno de salmón ahumadvido con una fina crema de marisco.
  • Nuevo

    Lubina a la espalda

    14,85
    No te quedes sin probar esta lubina acompañada de yogur especiado y bok choy a la brasa.

Carnes

  • Nuevo

    Rabo de toro a la cordobesa

    16,95
    Rabo de toro cocinado a fuego lento durante cuatro horas, con los mejores productos de la huerta y rehogado con nuestro vino tinto de la casa.
  • Abanico ibérico a la brasa

    14,95
    Jugosa y sabrosa carne de cerdo ibérico preparada a la parrilla para conseguir el crujiente perfecto. Se sirve con mahonesa de humo y pure de patata.
  • Cachopo con pimientos de Padrón

    18,95
    Dos grandes filetes de ternera empanados, rellenos de jamón ibérico, queso semicurado y servido con pimientos de Padrón. (Para dos personas).
  • Solomillo ibérico con frutos de invierno

    16,45
    Jugoso solomillo de cerdo ibérico acompañado de frutos silvestres.
  • Solomillo de ternera con foie

    24,95
    Para auténticos amantes de la carne. Nuestra pieza más selecta a la parrilla y acompañada con delicioso foie. (No incluido en el menú ejecutivo o fin de semana).
  • Lomo a la parrilla

    18,95
    Preparado a la parrilla y servido con patatas risoladas.

Postres

  • Nuevo

    Arroz con leche

    4,45
    Uno de los postres típicos de nuestra gastronomía, con la parte superior tostada. Un manjar para los más golosos.
  • Gran bombón cheesecake

    5,45
    Tarta de queso tradicional recubierta de crumble con una peculiar forma de gran bombón.
  • Sorbete de AfterEight

    3,95
    Refrescante sorbete del famoso dulce inglés.
  • Brownie de chocolate

    4,95
    Bizcocho artesano de chocolate con trocitos de nueces, acompañado con helado de vainilla y chocolate caliente.
  • Milhojas de nata

    3,95
    Un clásico dulce de la cocina tradicional francesa hecha con manzanas caramelizadas y hojaldre.
  • Tiramisú casero

    4,95
    Dos suaves cremas de café y queso mascarpone espolvoreadas con cacao.
  • Flan de naranjas de la China

    3,95
    Flan casero hecho con aroma de naranja y caramelo tostado.

Alérgenos

En cumplimiento con el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, del 14 de Octubre de 2011, y con el RD 126/2015, de 27 de Febrero de 2015, ponemos a disposición de nuestros clientes una relación de los alérgenos presentes en nuestros platos.

No obstante, recordamos a nuestros clientes que cualquiera que presente una alergia o intolerancia alimentaria informe a nuestro personal, para poder así elaborar sus platos de una manera completamente segura y evitar una posible contaminación cruzada, ya que debido a los procesos de
elaboración de los productos durantes sus distintas fases hasta su consumo, no es posible excluir la presencia accidental de trazas de otros alérgenos distintos de los aquí recogidos.

La información sobre los alérgenos se basa en los datos facilitados por nuestros proveedores homologados, no siendo responsables de la exactitud y veracidad de dicha información. Rogamos ante cualquier duda, consulten con nuestro personal.